Ingrediente pentru 6 porții

• 1kg frunze varza kale
• 1 cană orez integral/basmati
• 1 ceapă
• 2 legături mărar
• 3 linguri ulei măsline extra virgin
• 2 lămâi
• 3 căni apă
• Sare de mare

Încălzește uleiul într-o tigaie și pune ceapa mărunțită pentru câteva minute.

Adaugă orezul și 3 căni de apă.

Când este aproape fiert, adaugă mărarul mărunțit, kale tăiat bucăți și sare după gust.

Stoarce zeama de la 2 lămâi deasupra.

Se poate servi cu bucățele de feta sau felii de lămâie.

Poftă bună!