

Salata verde se poate cultiva și recolta de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei și este foarte sănătoasă.
Săptămâna aceasta vă prezentăm o idee care reprezintă tradiția românească a celor mai gustoase ciorbe din zonă. Ciorba de salata verde este ușor, simplu și rapid de preparat, chiar și pentru cei care acum încearcă primele rețete.
Corina a gătit o ciorbă ardelenească de salată verde, folosind o rețetă de familie specifică zonei. Pe lângă ingredientul principal a mai adăugat doar kaiser, ceapă, usturoi, făina, lapte și smântănă, fără alte legume. În Transilvania, ciorbele au un gust dulceag, cremos, față de cele acrite cu borș sau oțet din sudul României. Rețeta noastră păstrează gustul transilvănean, dar poate fi dreasă cu acritură după preferință.
Pe blogul Corinei veți găsi instrucțiunile de pregătire a unei zame ardelenești.
Voi cum preparaţi ciorba de salată?
- > 6 lucrări în livadă pe care este obligatoriu să le faci în luna iulie
- > Soluția de drojdie pentru grădină!
- > Știai că mărarul trebuie plantat lângă morcov și varză? Iată cum să asociezi corect plantele în grădină pentru a te bucura de o recoltă generoasă
- > Ardei pentru umplut (conservați pentru iarnă)!
- > Sarmale de urda in foi de vita