INGREDIENTE:

250 g biscuiti

120 g nuca macinata

40 g zahar pudra

10 ml rom

200 g unt

350 g ciocolata neagra

100 g ciocolata cu visine

40-45 visine din samburi

optional: 50 ml lapte

PREPARARE:

Topim la baine-marie cele doua tipuri de ciocolata. In acest timp punem intr-un robot/ mixer biscuitii, nuca macinata, zaharul pudra si cacao si mixam pana obtinem o compozitie cu o textura omogena, daca se poate fina. Adaugam romul, untul topit si racit, apoi adaugam 2 linguri din ciocolata topita si amestecam cu mana pana obtinem o pasta omogena, care se lipsete si poate fi modelata usor. Daca biscuitii sunt foarte uscati este posibil sa fie nevoie sa mai adaugam putin lapte.

Luam aproximativ 1 lingurita varfuita din aceasta compozitie, o modelam astfel incat sa putem sa punem in mijloc o visina, apoi o acoperim si continuam sa o modelam intre palme pana obtinem o bila perfecta, omogena. Continuam sa modelam bilute umplute cu visine pana terminam visinele si pasta de biscuiti, apoi le tavalim prin ciocolata topita, avand grija sa fie uniform acoperite.